L’Estate si avvicina e con lei anche la proliferazione dei vari infestanti, avvantaggiati dalla temperatura decisamente più confortevole per il loro ecosistema. Gli infestanti dei magazzini alimentari sono subdoli dato che non si nota la loro presenza fino a che non è già troppo tardi. Capita purtroppo spesso che nelle aziende si noti la presenza di questi “scomodi visitatori” quando ormai hanno già occupato un intero magazzino, o quasi; allora come si può prevenire la proliferazione di questi infestanti?
Bene, per evitare che questi infestanti danneggino le nostre derrate alimentari, bisogna rispettare 2 azioni chiave:
- Tenere sotto controllo le derrate alimentari come confezioni di farina, riso, pane, pasta, biscotti e frutta secca con una cadenza sistematica.
- Tenere sotto controllo le aree dei vari reparti dell' azienda dato che si possono formare muffe, se l’ambiente risulta umido oppure, se le guarnizioni delle varie tubazioni non sono integre, andiamo incontro alla possibilità di proliferazione dei parassiti o deposito di uova.
Per le aziende tipo Ristorante, Mense, Hotel o aziende con mense all’interno dell’edificio, c’è chiaramente bisogno di prestare maggiore attenzione alla cucina, dato che vi è lavorazione di cibo. Quante volte capita di non riuscire a pulire completamente tutto l’ambiente come gli angoli dietro ai mobili normalmente difficili da raggiungere o i frigoriferi che di norma sono sempre pieni di derrate alimentari? Questo può portare alla formazione di parassiti o anche ad un’infestazione di blatte e topi che sentendo l’odore del cibo ne vengono attratti.
Per debellare le infestazioni dei magazzini alimentari o delle cucine c’è bisogno di un monitoraggio mirato e duraturo e per questo Pestalia può esservi d’aiuto!
Ecco alcuni suggerimenti che possiamo fornirvi da subito:
- Tenere sotto controllo sempre in maniera ripetuta gli angoli solitamente meno raggiungibili nelle cucine ma anche negli altri reparti dove si maneggia il cibo
- Controllare nelle cucine e nei magazzini che non vi siano buchi nei muri o spazi fra le mattonelle dato che possono essere punti di accesso per vari insetti e nel caso se ne dovessero trovare si possono tappare subito con del silicone
- Uome da buona norma HACCP si consiglia inoltre nei magazzini di mantenere le derrate alimentari più in alto rispetto al suolo e lontane dalle pareti in modo da facilitare la pulizia dell’ambiente Nella lotta al nemico il valore aggiunto di Pestalia è quello di aiutare le aziende pubbliche e private a debellare i parassiti delle derrate alimentari, ratti e altri ospiti indesiderati con azioni mirate e controllo successivo rilasciando anche dei report visualizzabili direttamente on-line.
IL METODO PESTALIA: Prevenzione, Organizzazione, Azione, Controllo e Web Report
Rendere la tua Azienda Sicura fa la Differenza!
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